Se lo spettro dei benefici apportati dai principi alimentari presenti nella classica dieta mediterranea pare essere pressoché infinito, la possibilità di tradurne i dettami in altrettante ricette consente di massimizzare l'appporto di vitamine e antiossidanti in previsione di un determinato obiettivo di salute,

Dando ormai per assodato che il cospicuo quantitativo di sostanze antiossidanti presenti nella dieta mediterranea riesce a contribuire ad allontanare stress ossidativo, radicali liberi e quant'altro possa tradursi nell'insorgenza di una patologia di tipo neurodegenerativo, un medico italiano si è preso la briga di dare vita ad un ampio ricettario, esplicitamente ideato per prevenire la comparsa del morbo di Alzheimer.

Frutto dell'impegno e dell'ingegno del nutrizionista Fabio Piccini, il libro “La dieta anti-Alzheimer” pubblicato dalla casa editrice Plan di Loreto rappresenta una sorta di distillato alimentare di tutti quei principi biologici e chimici che contribuiscono all'eliminazione delle scorie cellulari e al mantenimento delle funzioni cognitive di fronte all'incedere degli anni.

Alternando piatti piuttosto elaborati a bevande dalla semplicissima realizzazione, Piccini è riuscito a comporre un mosaico di oltre 250 pagine, in cui ad ogni ricetta è associata la spiegazione biologica del perché l'assunzione di un determinato principio alimentare in un preciso momento della giornata può rivelarsi funzionale ad allontanare lo spettro della patologia e mantenere l'organismo efficiente.

Vivamente consigliato a chiunque ami la buona cucina e voglia approfondire il rapporto sempre più stretto che lega nutrizione e salute, il volume potrebbe persino produrre nuovi spunti di ricerca, utili ad ampliare quello spettro benefico della dieta mediterranea che pare non esaurirsi mai.

Excel Hotel Milano 3

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Excel Milano 3 e' un complesso residenziale e alberghiero immerso nel verde di un lussuoso quartiere residenziale in zona Milano Sud: affacciato direttamente sul lago, il resort coniuga la perfetta efficienza delle strutture piu' moderne al fascino di un ambiente assolutamente unico. Sito in posizione strategica rispetto alla citta' di Milano, in prossimita' di importanti attrattori.