Venti minuti di sole per prevenire l'osteoporosi

C'era una volta l'Estate, una strana stagione in cui il sole risplendeva dalle prime ore del mattino fino a tarda sera, irradiando con i suoi raggi l'emisfero terrestre (metà per volta, giusto per non fare torto a nessuno) e contribuendo a riportare il buonumore presso i suoi abitanti, dopo mesi di buio, nuvole, poggia e nebbie più o meno fitte.

In caso serbiate un ricordo benevolo di quella stagione (sostituita quest'anno da un atipico incrocio tra un piovoso Autunno e un'uggiosa Primavera) e coviate, sotto sotto, la speranza di un repentino ritorno in auge del sole, ci preme farvi sapere che: oltre a donarvi la gioia estiva senza la quale la vita risulta un po' più malinconica; i raggi della stella più prossima a voi, potrebbero risolvere le numerosi problematiche legate alla fragilità intrinseca del vostro scheletro.

La Società Italiana dell'osteoporosi, del metabolismo minerale e delle malattie dello scheletro (Siomms) si è infatti fatta portavoce di una ricetta a base di sole volta a prevenire, combattere e arginare tutte quelle patologie che vanno a minare in modo progressivo la salute delle nostre ossa e che ci espongono, nel corso degli anni, al rischio di disfunzioni e cedimenti strutturali imprevisti.

Secondo Giancarlo Isaia, presidente della Siomms e direttore del dipartimento di geriatria e malattie metaboliche dell'osso all'Ospedale le Molinette di Torino, un'esposizione quotidiana di almeno 20 minuti ai raggi solari potrebbe essere sufficiente, se abbinata ad una dieta ricca di vitamina D, a prevenire la comparsa delle più comuni malattie a carico del sistema scheletrico.

L'osteoporosi e le altre numerosi patologie ossee, trovano infatti il loro terreno di insorgenza in una carenza sistematica di Vitamina D, in grado di produrre una ridotta disponibilità di calcio all'interno del corpo e di sottrarre quindi il nutrimento costituivo delle nostre ossa: l'azione esercitata dal sole sulla nostra pelle stimola una reazione in grado di sintetizzare la vitamina D e rende il principio nutritivo immediatamente fruibile dalla nostra struttura ossea, grazie ad un doppio processo di idrossillazione che trasforma la vitamina D3 in calcitriolo, elemento al quale si deve l'assorbimento del calcio e del fosforo.

Ovviamente, per far sì che la reazione abbia luogo, occorre basare la propria dieta su un'alimentazione ricca di Vitamina D (assumendo cibi come il salmone, l'olio di fegato di merluzzo, lo sgombro sotto sale o l'anguilla), in modo da garantire all'organismo una riserva vitaminica che successivamente l'azione del sole andrà a rendere fruibile dal nostro scheletro attraverso il processo sovracitato.

Il legame tra la carenza di calcitriolo e l'insorgenza di rachitismo è noto da anni e le terapie atte a combattere numerose problematiche ossee sono incentrate proprio sull'integrazione del principio mancante; l'invito della Siomms, in questo contesto, pone l'accento sulla facilità di prevenzione delle malattie scheletriche e propone un sistema alimentare (e solare) adatto a tutti e utile ad evitare il ricorso a terapie, spesso invasive, una volta sorte le prime complicazioni mediche in età avanzata.

In condizioni normali suggeriremmo a tutti di spegnere il computer e di dedicare una parte della vostra pausa pranzo ad un gradevole e salutare bagno di sole (dopo aver preso le dovute precauzioni cutanee),ma, dal momento che l'Estate pare al momento destinata alla sfera dei ricordi, non resta che attendere fiduciosi un suo ritorno in pompa magna, alla faccia di tutte piogge, dei meteorologi nostrani e di quei fastidiosi acciacchi scheletrici che ci colgono all'improvviso.